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连云港特色小吃-美味虾婆婆


资讯提供:tumishuiyao 日期:2007-9-25 9:25:31 点击:4200次 来源:http://www.health163.org/Nutrition/Culture/200704/2644.htm

对虾:为连云港市海产品之一。已远销日本、美国及香港、澳门等地;汤沟酒:“南国汤沟酒,开坛十里香”,这是古人对汤沟酒的赞誉。汤沟大曲成名于明末,1915年即获国际奖项;

  虾婆婆:海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物,俗称“虾婆婆”。虾婆婆体大肉多,一般雌虾婆(凡脖下有一个白色正楷“王”字者即是)为最好。当地人习惯用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁,加上少量面糊、鸡蛋烙成饼,俗称虾婆饼,炒菜做汤鲜美异常,对软体动物有偏见的人不妨一试。

  云台山板栗和连云港彤蟹和紫菜也是不可不吃的美味。要吃海鲜可以去墟沟著名的海鲜一条街。里面比较有秩序,饭店都是按序号排的(连云港的海鲜是以贝壳类为主的小海鲜)。连云港小吃有豌豆粉,小鱼煎饼,凉皮凉面,梅花糕等。

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