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振风塔美食

资讯提供:liuda0871 日期:2008-3-17 12:50:41 点击:654次 来源:
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可到迎江寺“迎江茶楼”品尝传统素食素菜。安庆迎江寺的素菜,颇有历史,相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间,寺院的清茶素点就很有名。制法:1、面筋切成1.2厘米见方的丁,胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀,蒜白切成1.5厘米长的象眼段。2、将面筋丁用开水略烫一下,再用干净布拭干水分,放碗内加盐、黄酒(8克)、干淀粉拌匀...

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